十三丰生烫牛肉面-十三丰(商家)

带来直接的好处就是一个成熟品牌的市场影响力、开店初期的各项扶持。其中包括各种繁琐的手续办理、店铺选址、设计、装修、开业，菜单设置，餐品配送、开店初期营销方案的制定及成功店面经营经验的分享等，可以让人在开店初期少走弯路。

十三丰品牌早餐店会为您提供---市场评测，协议签约前，十三丰早餐总部将派出具开店运营经验的市场评测专员前往当地的店面进行实地---，评测目标店面的可操作性，对周边环境、客流量、消费习惯等做宗合评估。根据店面大小和消费水平作出---报告和建议开店模式，评定装修级别，做出---的店面装修方案。让您开店有信心。

在高温下将牛肉放入炒锅或重的锅中煎几分钟，将保留的腌料放在一边。我喜欢用茶籽油 做高温烹饪。与大多数其他油类如植物油和花生油在较低温度下氧化不同，茶籽油具有非常高的烟点，能把生烫牛肉面的食材展示出来。

取出牛肉放在一边。然后将大葱和卷心菜的白色部分与大蒜一起煮约30秒或直至嫩。然后加入卷心菜和葱的绿色部分，再煮30秒。将牛肉与保留的腌泡汁，芝麻油和鸡汤/玉米淀粉混合物一起放回锅中。搅拌均匀，煮30秒，加入煮熟的面条，搅拌均匀，这样生烫牛肉面就上桌了。