面条文化南方的“面”指以面粉制成的面条，以蛋面为主，用的并非鸡蛋而是鸭蛋黄，面身幼、面质爽口弹牙。其中生面、干面皆有之。---欢迎的有细条干面及虾子面；北方的“面”则指以小麦磨成的粉，面条多不用蛋，用之以碱水，加入碱水能令面条变得容易---，故面条成为北方人主要食粮之故。跟南方的相比，北方面条面较粗，面质软滑柔韧。如果在北方如果说“要面”，老板只会给予面粉；而在南方，卖的则会是巳加工好的面条。
，面条中含有铜元素，虽然说铜元素在朋友们的身体中的需求量不是非常的大的，但铜元素是作为朋友们的身体微量元素也是不可以缺少的，而面条中正好就含有铜元素，铜元素对于朋友们头发的发质的发展起到了---的作用，所以朋友们适量的吃一些面条还可以起到养发的作用！
第二，面条对于帮助朋友们是起到了---的功效的，因此对于胃部的朋友们在食用主食的时候可以将面条穿插到其中来食用，牛肉面培训，由于面条比较好吸收，而且汤面还能帮助朋友们暖暖胃，胃部不好的朋友们可以多食用面条来！
第三，面条中的蛋白质的含量是非常丰富的，因此丰富的蛋白质可以满足朋友们身体活动的需求，从而---了朋友们身体的一个基本需求，但是朋友们在煮面条的时候一定要注意煮熟透，这样可以预防很多肠道---的发生，从而对于朋友们的养生健康将会的有利！第四，面条含热量低，面条在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。
第五，面条有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的---比较慢，使人长时间有饱胀感，不易饥饿。第六，面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使---保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。
面条中午吃更营养面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，面条能够---人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有b族---，它们对脑细胞有---作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是---的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于---吸收。
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