十三丰生烫-十三丰牛肉面

简单而令人满意的是，这些炒生烫牛肉面都加入了一种带有香味的烤大豆和芝麻酱。想要享用快速而令人满意的晚餐，这些简单的生烫牛肉面就是的选择。---适应性，您可以添加任何蛋白质和蔬菜的组合，你喜欢美味的酱汁和面条基地。

碗混乱油炸物面条用菠菜，蘑菇和红萝卜，如果你搜索生烫牛肉面，你会发现大多数食谱都是厚面条的冷面，十三丰生烫，通常比芝麻花生。这是为什么？我们喜欢各种形式的芝麻的味道：从油到糊到整粒种子，但我们知道我们想要一个热的，俏皮的炒面，而不是冷和粘糊糊的东西。令人费解的缺乏这样的事情是这个食谱是如何诞生的。

炒锅里塞满了生烫牛肉面，从我们一直流行的酱油面条配方中略微改编，这种坚果的变化带来了芝麻酱和额外烤芝麻油的额外芝麻味。我们也混合了装备，将豆芽放在一起代替香菇和一些新鲜的菠菜。你也可以添加其他蔬菜，也许使用十三丰生烫牛肉面而不是菠菜或添---们删除的豆芽。你甚至可以添加一些立方豆腐或其他蛋白质，使其成为更实质的一餐。

生烫牛肉面店配料：4个大蒜瓣，切碎或通过压力机；160克小麦面条或拉面；20克细海盐；根据个人口味添加适量的蚝油、鱼露、味精、糖；8个新鲜的香菇或蘑菇；现磨黑胡椒；一份切碎的葱。

同时，将大蒜放入一个小杯子或盘子中，加入约一汤匙水，几乎不能盖上。放在一边，期待大蒜吸收大部分水分; 之后添加之前无需排空。

锅煮沸后，加入面条和两茶匙盐。把面条煮沸，直到变得坚硬; 他们以后会软化更多。舀出烹饪液。用漏勺沥干面条，用冷水冲洗，然后放在一边。在一个小碗里，将蚝油，鱼露，玉米淀粉，味精，糖和预留的烹饪用水搅拌在一起。搁置。

如果你煮的面条的锅足够宽，可以舒适地炒蘑菇，把它放在中高火上，融化两汤匙的黄油; 如果没有，请使用大锅。加入蘑菇，加入盐和胡椒调味，煮2至3分钟，直至蘑菇开始变褐。关闭热量，将蘑菇转移到盘子或碗里。

生烫牛肉面店将锅放回热燃烧器。为了防止烧焦，在加入剩余的两汤匙黄油，小葱和大蒜时，请保持热量。当黄油融化并发出嘶嘶声时，将热量调至中低温，经常搅拌，煮2到3分钟，直到大蒜香，一些是金黄色。加入调味的煮水和蘑菇，搅拌，稍微加热。

当酱汁开始冒泡时，加入面条。用钳子和勺子将酱汁混合并涂在面条上。如果菜肴看起来太浓或味道太咸，添加一小滴水。关火，休息一会儿，将面条放入个别生烫牛肉面店碗中。