选购方法
1、应选品牌度较高的产品,因为品牌度较高的产品的生产企业,都具有一定的生产规模,企业注重产品。多次---抽查结果也表明,这些企业的产品是有一定保障。2、从感官上进行粗略判断。(1)外表:好挂面包装紧,两端整齐,竖提起来不掉碎条。(2)闻味:抽出几根面条,或在面条的一端用鼻子闻一下,应有芳香的小麦面粉味,而无霉味或酸味、异味。(3)试筋力:---的挂面,用手捏着一根面条的两端,轻轻弯曲,其弯度达到5cm以上。3、注意生产日期,购买保质期内的产品。4、注意包装是否结实,整齐美观,厂家多数采用自动包装机包装。5、应注意产品包装上是否标明了厂名、厂址、产品名称、生产日期、保质期、配料等内容,不要购买既无厂名、厂址又无产品名称、生产日期的白袋包装的产品。6、在烹调时也---察到挂面的优劣。的挂面煮熟后不糊,不浑汤,口感不黏,不牙碜,柔软爽口。
十三丰餐饮一直---于餐饮店的连锁经营,餐饮的投资及运营,十三丰旨在培养一群有情怀、有格局、有---、愿意为行业奉献的餐饮人,打造的餐饮组织。欢迎来电咨询!
多样化产品,开放商店和市场
人们的口味不断变化,人们的口味需求也因人而异。如果一个美食品牌想成名,它必须不断---其产品。十三丰生烫牛肉面跟随多产品系列。它擅长---。在专有配方的基础上,不断推出各种面条和美食,为人们提供了大量的食物选择。其产品包括十三丰生烫牛肉面,佳禾干面条,佳禾酸汤牛肉面等,适合各个年龄段,方便商家开店和经营。
营养健康,美味可口
十三丰生烫牛肉面的特点之一是它们不仅味道鲜美,而且健康营养,是人们食用的选择。它选用牛肉,在古老配方的支持下,通过---烹饪,为人们带来营养丰富的美味食品。产品的健康---,受到消费者的---,企业自然---开店和经营。
将溜好的面条放在案板上,撒上清油(以防止面条粘连),然后随食客的爱好,拉出大小粗细不同的面条。拉面是一手绝活,手握两端,两臂均匀用力加速向外抻拉,然后两头对折,两头同时放在一只手的指缝内(一般用左手),另一只手的中指朝下勾住另一端,手心上翻,使面条形成绞索状,同时两手往两边抻拉。面条拉长后,再把右手勾住的一端套在左手指上,右手继续勾住另一端抻拉。抻拉时速度要快,用力要均匀,如此反复,每次对折称为一扣。一般二细均为7扣,细的则为9扣,毛细面可以达11扣,牛肉面招商,条细如丝,且不断裂,真可谓烹饪之---。
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